En L’Atelier de Cuisine ofrecemos servicio de catering para eventos diplomáticos, eventos corporativos y celebraciones privadas en CDMX y alrededores, tanto para eventos gourmet como no gourmet, con menús personalizados diseñados según las necesidades de cada cliente. También preparamos lunchbox para cualquier tipo de ocasión.

Además, contamos con tienda en línea donde vendemos nuestros productos artesanales, y somos proveedores de productos exclusivos para tiendas y negocios que requieren alimentos de alta calidad en Ciudad de México.

Realizamos la mayoría de nuestros eventos en Ciudad de México, pero también podemos desplazarnos a Toluca, Estado de México, Cuernavaca y Tlaxcala cuando el tipo de evento lo justifica y las condiciones lo permiten. Si tiene una ubicación específica en mente, con gusto podemos revisarla.

Para nuestra tienda en línea, realizamos entregas en CDMX, Estado de México, Morelos y Tlaxcala.

Le recomendamos realizar su reserva con un mínimo de 15 días de anticipación. Aun así, siempre buscamos adaptarnos a las necesidades de cada cliente y encontrar la mejor solución posible. Si tiene cualquier duda o pregunta, le invitamos a compartirla con nosotros. Estamos para ayudarle y ajustar cada detalle según lo que usted requiera.

Es importante que conversemos juntos por WhatsApp para definir el menú, revisar la logística y asegurar que todo salga exactamente como usted lo desea.

Para iniciar el proceso de reserva, le pedimos que primero se ponga en contacto con nosotros por correo o por WhatsApp para una respuesta más rápida. Es importante que nos comparta la información básica del evento, como el tipo de ocasión, el número de personas, la zona donde se realizará y el tipo de comida que desea.

Con estos datos, preparamos una cotización a la medida, completamente adaptada a sus necesidades, y se la enviamos para revisión y confirmación.

Sí, contamos con menús personalizados. De hecho, una de las cosas que nos diferencia es nuestra capacidad para adaptar y modificar los menús según las necesidades de cada cliente. Nuestros cocineros pueden preparar platos belgas, franceses y mexicanos, lo que nos permite ofrecer una amplia variedad de opciones para todo tipo de eventos.

Incluso clientes de embajadas europeas nos solicitan menús especiales inspirados en su propia cultura gastronómica, y siempre nos adaptamos a sus preferencias.

La única consideración importante es solicitar el menú personalizado con anticipación, para darnos el tiempo necesario de planificar y preparar cada plato de manera adecuada.

Sí, ofrecemos opciones vegetarianas, veganas y sin gluten. Solo necesitamos que nos indique qué tipo de opción requiere y para cuántas personas, y con gusto adaptamos el menú para cubrir todas las necesidades de su evento.

Atendemos eventos desde 10 personas hasta 400 personas, dependiendo del tipo de evento y de las necesidades del cliente. Cada ocasión es diferente, por lo que primero revisamos qué tipo de evento requiere, el formato, el menú y la logística, y a partir de eso nos adaptamos para ofrecer la mejor solución posible.

Si tiene un número específico de invitados en mente, con gusto podemos revisarlo juntos y confirmar la capacidad adecuada para su evento.

Nuestro servicio puede incluir comida, bebidas, personal de servicio, vajilla y decoración, según lo que usted necesite para su evento. Cada propuesta se adapta a las preferencias del cliente, por lo que podemos incluir todo lo anterior o solo ciertos elementos. Con gusto revisamos juntos lo que requiere para su ocasión.

Para eventos, aceptamos pagos mediante transferencia bancaria.

Para nuestra tienda en línea, aceptamos tarjetas de crédito, tarjetas de débito, PayPal, transferencias bancarias y también pagos en efectivo, siempre y cuando el monto no exceda los 5000 pesos y el cliente recoja su pedido en nuestro punto de recolección en nuestro taller en CDMX.

Sí, usted puede solicitar factura. Contamos con numerosos clientes profesionales, empresas y embajadas, por lo que la emisión de factura forma parte de nuestro proceso habitual. Únicamente le pedimos que nos comparta sus datos fiscales al momento de confirmar su pedido o su evento.

Sí, podemos atender eventos de último minuto, siempre y cuando nuestro calendario lo permita y la logística sea viable. Revisamos cada solicitud de forma rápida para confirmar si es posible organizar el evento dentro del tiempo disponible.

En algunos casos, los eventos urgentes pueden requerir ajustes especiales en logística o disponibilidad, lo cual puede influir en el costo final. Aun así, hacemos todo lo posible por encontrar una solución y adaptarnos a sus necesidades.

Sí, es posible modificar su pedido después de confirmarlo, siempre dependiendo del tiempo disponible antes del evento. Para cambios importantes en el menú o en la organización, le pedimos un margen de 5 a 6 días. Para ajustes pequeños, como sustituir algunos alimentos u opciones específicas, normalmente necesitamos entre 2 y 3 días.

Sí es posible cancelar o cambiar la fecha de su evento, siempre y cuando nos avise con la anticipación necesaria. En general, le pedimos un mínimo de 10 días para poder reorganizar la logística y el material previsto para su ocasión.

Las condiciones de reembolso pueden variar según el avance de la preparación, los insumos ya adquiridos y la fecha solicitada, pero siempre revisamos cada caso de manera individual para encontrar la mejor solución posible.

Le invitamos a contactarnos directamente para revisar su situación y confirmar qué opciones están disponibles según el tiempo restante.

Sí, usted puede contratar solo la comida, sin montaje ni personal de servicio. En ese caso, preparamos todo el menú y lo entregamos listo para servir en el lugar y horario acordados.

La conservación depende del tipo de producto.

Los platos preparados, sopas y alimentos listos para comer deben colocarse directamente en el refrigerador al recibirlos.

En el caso de salsas, tapenades, mermeladas y productos similares, pueden mantenerse cerrados a temperatura ambiente, pero una vez abiertos deben refrigerarse y consumirse en un periodo razonable para garantizar su frescura.

Si tiene alguna duda sobre un producto específico, con gusto podemos orientarle.